Italienische Spezialitäten
Italien ist eines der beliebtesten Urlaubsländer der Deutschen. Da liegt es nicht sehr fern, dass bestimmte italienische Spezialitäten und Delikatessen immer mehr und mehr Anklang in Deutschland finden. Um solche Original – Lebensmittel online zu bekommen, ist es nicht unbedingt notwendig eine Reise nach Italien zu machen, sondern auf diversen Homepage im Internet kann man heutzutage italienische Delikatessen bestellen. Diese Spezialitäten werden frisch aus Italien nach Hause geliefert.
Die italienische Küche bietet eine sehr große Vielfalt, was wohl zu einen aufgrund dessen geographischen Lage begründet ist. So ist im Süden Italiens (Kalabrien und Sizilien) das „Estratto di pomodore“ bekannt. Das sind aromatische und sonnengereifte Tomaten, die verarbeitet werden zu einer Art Püree oder Paste. Verwendet wird das „Estratto di pomodore“ um Speisen, wie Tomatensoße, zu würzen.
Eine weitere Spezialitäten ist die Salame napoli. Hergestellt wird diese Wurst in der Region Kampanien. Sie wird aus gleichen Teilen aus Schweinefleisch und Rindfleisch hergestellt und enthält zusätzlich Pfeffer, Paprika, Knoblauch und Peperoncini. Dessen Geschmack ist sehr kräftig und würzig.
Viele Deutsche, die schon mal in Italien Urlaub gemacht haben, besonders in der Region um die Toscana und Umbrien, haben mit den sogenannten schwarzen Trüffel Bekanntschaft gemacht und lieben gelernt. Diese kulinarische Delikatesse sind Schlauchpilze, die vom Winter bis zum Frühling gedeihen und reifen. In der Küche verwendet man den schwarzen Trüffel roh indem man ihn klein hobelt um so Soßen, Pasteten oder diversen Gerichte zu verfeinern.
Holger Lenzdorf
Wenn Sie diesen Artikel verlinken möchten, bitte folgenden Code dafür verwenden:
- Die neuen Verse voller Liebe – Gedichte zum Muttertag – (14,814 mal gelesen)
- Goldene Hochzeit – Tipps und Ideen für perfekte Feier – (13,143 mal gelesen)
- Geschenkidee zum 50. Geburtstag – (11,930 mal gelesen)
- Der richtige Spruch für die Hochzeitsfeier – (10,648 mal gelesen)
- Konfirmationsfeier und Geschenke zur Konfirmation – (10,451 mal gelesen)
